I. Mombamomba ny mpanjifa
Orinasa bioteknolojia any Atsimon'i Shina, izay mirotsaka indrindra amin'ny fanodinana lalina ny siramamy-maltose avy amin'ny fary. Ny dingana fototra dia ny hydrolysis + fermentation amin'ny siramamy-maltose avy amin'ny fary. Maherin'ny 30.000 taonina ny famokarana vokatra fermentation siramamy-maltose isan-taona. Ny orinasa, aorian'ny hydrolysis asidra, ny neutralization, ary ny flocculation mialoha ny fitsaboana ny siramamy-maltose avy amin'ny fary, dia mila manasaraka tsara ny zavatra mivaingana amin'ny loto sedimentary mba hahazoana sivana mazava ho an'ny fermentation any ambany, mba hiantohana ny asan'ny karazana fermentation sy ny fahadiovan'ny vokatra. Teo aloha, ny sivana takelaka sy rindrina nentim-paharazana dia nampiasaina, izay nanana olana toy ny habetsahan'ny rano ao amin'ny sivana, ny fahaverezan'ny siramamy be dia be, ny fampiasana tanana sarotra, ary ny kalitaon'ny sivana tsy marin-toerana, izay nanakana ny fahombiazan'ny fermentation sy ny fanaraha-maso ny vidin'ny famokarana.
II. Ireo teboka fanaintainan'ny dingana
1. Toetran'ny akora: Aorian'ny fifangaroan'ny ranoka siramamy-maltose voahidrolyzy asidra, dia misy loto madinika maro mihantona, misy poti-javatra madinika sy miraikitra mafy, ka mahatonga ny fisarahana amin'ny ranoka mafy ho sarotra;
2. Fepetra takiana amin'ny famokarana: Eo amin'ny 2 taonina eo ho eo ny habetsaky ny fanodinana andiany isaky ny andiany, miaraka amin'ny mari-pana 45-55 ℃ ary pH ≈ 6 aorian'ny fanalefahana, izay mitaky fitazonana maharitra ny loto mivaingana sy fanaraha-maso hentitra ny fahaverezan'ny siramamy;
3. Olana efa misy: Ny fitaovana nentim-paharazana dia manana votoatin'ny rano mihoatra ny 40%, fihenan'ny siramamy 3%-5%, fotoana lava be hanesorana ny sivana amin'ny tanana, tsingerin'ny andiany lava, fahalotoan'ny sivana avo lenta, ary misy fiantraikany amin'ny tahan'ny fiovam-po amin'ny fermentation.
III. Vahaolana
Mifototra amin'ny masontsivana momba ny fizotran'ny mpanjifa, ny toetran'ny akora, ary ny olana amin'ny famokarana, dia asaina misafidy 45㎡.milina fanivanana sivana diaphragm mandeha ho azy tanteraka(firafitra mahatohitra asidra araka ny fenitra ara-tsakafo), izay mety amin'ny fomba famokarana andiany. Miantehitra amin'ny tombony fototra amin'ny fanindriana tsindry avo lenta amin'ny diaphragm, ny fiasana mandeha ho azy fehezin'ny programa PLC, ary ny fanadiovana lamba sivana mandeha ho azy, dia mamaha ny olan'ny fisarahana ny solids sy ny ranoka izy io.
IV. Vokatry ny fampiharana
1. Vokatra fisarahana marin-toerana: Mazava sy mangarahara ny sivana, miaraka amin'ny tahan'ny fanesorana loto mihoatra ny 99%, mahafeno tanteraka ny fepetra takiana amin'ny fahadiovana ho an'ny akora fototra amin'ny fermentation, ary mampihena be ny tahan'ny fahalotoan'ny karazana fermentation;
2. Fanatsarana ny kalitaon'ny sivana mofomamy: Miorina amin'ny 72%-78% ny votoatin'ny rano ao amin'ny sivana mofomamy, mihena ho 22%-28% ny votoatin'ny rano, raha oharina amin'ny fitaovana nentim-paharazana, mitombo 15 isan-jato izany, ary mora esorina sy entina ny sivana mofomamy;
3. Fampihenana ny fahaverezan'ny siramamy: Voafehy eo amin'ny 1.0%-2.0% ny votoatin'ny siramamy entin'ny sivana, ka mampihena ny fahaverezan'ny siramamy mihoatra ny 80 taonina isan-taona, ary mampitombo mivantana ny fidiram-bola mihoatra ny 400.000 yuan;
4. Fanatsarana ny fahombiazan'ny famokarana: Nohafohezina ho 45-60 minitra ny tsingerin'ny andiany tokana, mandeha ho azy tanteraka, tsy mila mpiasa manokana hanara-maso, mampihena ny fandaniana amin'ny asa hatramin'ny 60%, ary mitombo 30% ny fahafaha-manao fanodinana andiany;
5. Azo fehezina ny fandaniana amin'ny fampiasana: Mahatohitra asidra sy harafesina ny fitaovana, mihalava ny androm-piainan'ny lamba sivana, mihena ny faharetan'ny fikojakojana, mihena 40% ny fandaniana amin'ny fampiasana sy fikojakojana isan-taona, ary lehibe ny tombontsoa amin'ny ankapobeny.
V. Fanombanana ny mpanjifa
"Namaha tanteraka ny olan'ny fanadiovana ny sivana hydrolyzate avy amin'ny siramamy fary-maltose asidra ny milina fanivanana diaphragm. Marin-toerana ny kalitaon'ny sivana, ambany ny hamandoana ao amin'ny sivana, ary kely ny fahaverezan'ny siramamy. Tsy vitan'ny hoe mampihena ny fandaniana sy mampitombo ny fahombiazana izany, fa manorina fototra matanjaka ho an'ny kalitao amin'ny fizotran'ny fermentation ihany koa. Safidy tsara indrindra ho an'ny fisarahana solid-liquid amin'ny fanodinana lalina ny siramamy fary-maltose."
Fotoana fandefasana: 22 Mey 2026